照片擷取自: 名前のない料理店https://colocal.jp/topics/food-japan/beerspot/20161010_81577.html
托學生的福，有機會知道沖繩有位厲害的料理人小島先生，這位小島先生除了在沖繩有自己的店: 沒有名字的料理店〈名前のない料理店〉外，還有一項特別的服務就是到府為客人料理佳餚，他都是都是選用沖繩當地當季的食材來料理，學生的朋友就曾經請過小島先生到京都幫他們料理，也大大讚賞他的廚藝。學生到沖繩旅遊的民宿因為有廚房餐具因此也想請小島先生到府料理，我教學生寫了一封信日文信來詢問小島先生，內容如下，但小島先生果然是高人氣預約都要安排到很久之後了!如果下次我到沖繩也想去試試這間以當地食材為主的店 (e-mail把名字改成美佳給大家參考)
小島さん
こんにちは 私は美佳で台湾から来ました。再来週は沖縄の民宿に民宿に泊まる予定です。出張サービスをお願いしたいですが、O月O日のランチそれともディナーをお願いする事は可能でしょうか？人数はO～O人程です。大体の費用を教えて頂けませんか？
美加
中文翻譯:
小島先生你好，我是來自台灣的美佳。由於下下周我會住在沖繩的民宿，希望你可以來民宿料理菜餚。O月O日可以過來提供午餐或晚餐的服務嗎?人數大約在O～O人左右，也請告知費用大概是多少
美加
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小島先生回信:
美佳さま
初めまして。名前のない料理店オジマです。O月O日ですが、あいにく他のご予約があり受る事ができません。申し訳ありません。その前後のお日にちも一杯の状況です。お詫び申し上げます。また機会がございましたら、宜しくお願いいたします。
名前のない料理店
小島
中文翻譯:
美佳您好，我是無店名料理店的小島。有關於您O月O日的預約很不巧的已經有其他客人的預約，實在很抱歉。而您預約日的前後那幾天客人的預約也已經額滿。在此和您表示歉意，若未來有機會也歡迎您再來光顧。
無店名料理店
小島
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